食品加工行业众多，蔬菜清洗就是其中的一类。蔬菜清洗污水虽然有机物含量低，但是随意排放也是会造成对周围环境的污染，在现在的环保形势下是不允许的。
那么，蔬菜清洗污水处理设备在设计上需要遵循的原则有哪些呢?
1、设计污水处理设备时，首先要污水处理系统可以自动运行，并且运行费用低，投资省。
2、污水处理设备应该具有较大的适应性、应急性、可满足水质、水量的变化，并考虑突发事故状态的各种应急措施。
3、污水处理设备要具有操作简单、维护管理方便等特点。
4、污水处理设备污泥产量少，并能保证污泥有可靠的处理路径。
5、要充分考虑二次污染的防治，设备要求噪声低，处理站附近区域无明显异味，处理设施要有密封措施，尽量减少对周围环境的影响
蔬菜清洗污水处理流程：
粗格栅去除进站污水中的大块杂物和部分悬浮物，主要为后续单元动力设备的正常运行提供保障。经过调节池均和水质、平衡水量，削减高峰水量对后续处理单元的冲击负荷，大大降低水量变化对处理效果的影响。在高浓度废水处理工艺中，厌氧处理技术是一个步骤，成功的厌氧水解工段去除效率可达到50%以上。废水的厌氧生物处理是指在没有游离氧的情况下，以厌氧生物为主对有机物进行降解的一种处理方法。在厌氧生物处理过程中，复杂的有机化合物被降解，转化为简单、稳定的小分子化合物，同时释放出能量。将适当数量的混凝剂投入水体，经过充分混合、反应，使废水中微小悬浮颗粒和胶体颗粒相互产生凝聚作用，成为颗粒较大，易于沉降的絮凝体（颗粒直径>20μm），经过沉淀加以去除。机物被微生物摄取之后，通过新程代谢活动，有机物一方面被分解、稳定，并提供微生物生命活动所需的能量；一方面被转化，合成为新的原生质（或称细胞质）的组成部分，使微生物自身生长繁殖，废水生物处理中的活性污泥或生物膜的增长部分称为剩余活性污泥，剩余污泥需进一步处置。经过沉淀池后污水得到处理。
污水处理工程本身是一项重要的环境保护项目，但它作为一个工程，也有“三废”排放，虽数量较小，也应充分重视。为此，本工程设计中采用了以下措施：
1、污水处理站内的污水，都经过污水管收集，排入调节池中。污水处理设备的选择上，除注意节能外，还应充分注意降噪。鼓风机选用噪音小、的回转式风机，进出口均安有消声器；在设备安装中均设置减振装置，在设备与管道连接处均采用柔软性接头，限度地减少噪声。
2、污水处理工段内的调节池有少量污泥产生，可定期经过吸泥车汲取后，集中外运，干化焚烧
(3)由于可防止各种微生物菌群的流失，有利于生长速度缓慢的细菌(硝化细菌等)的生长，从而使系统中各种代谢过程顺利进行。
(4)使一些大分子难降解有机物的停留时间变长，有利于它们的分解。
(5)膜处理技术与其它的过滤分离技术一样，在长期的运转过程中，膜作为一种过滤介质堵塞，膜的通过水量运转时间而逐渐下降有效的反冲洗和化学清洗可减缓膜通量的下降，维持MBR系统的有效使用寿命。
(6)MBR技术应用在城市污水处理中，由于其工艺简单，操作方便，可以实现全自动运行管理。
